Rolige morgener

Jeg elsker mine hverdags morgener. Det er nok min yndlings tid på dagen, hvor jeg roligt har tid til at vågne og at få en rigtig god start på dagen. Jeg værdsætter virkeligt, at have god tid om morgenen. Jeg synes den måde man vågner op på sætter stemningen for resten af dagen. I går vågnede jeg op i tårer,...

Den bedste start: Pandekager m. Chiagrød og bær

En lille opdatering på hudfronten: onsdag var jeg til hudlæge og fik et kosttilskud. Torsdag var jeg til diætist, hvor jeg fik lagt en kostplan og fik anbefalet nogle yderligere kosttilskud. Min kostplan går primært ud på at holde mit blodsikker stabilt og forsat at undgå mejeriprodukter. Det vil sige at jeg skal holde mig for hurtige kulhydrater, f.eks. dem...

“Bounty” chokolade

Denne hjemmelavede chokolade- og kokosfryd er et eksempel på at velsmag ikke nødvendigvis er kompliceret. Jeg elsker kombinationen af chokolade og kokos i “Bounty” og chokoladebarer som eksempelvis Snickers og Twixx er da også til at leve med… Men i den typiske “Bounty” er der jo i realiteten alt muligt fis, man ingen glæde har af og med så simpel en kombination af...

Tosset med chai:

Hvem er ikke det? Personligt er jeg glad for en chai der ikke er ekstremt sød, men fokuserer på smagen af krydderier. Og du kan jo justere den til din smag så du kan nyde din egen perfekte chai. Det praktiske ved en sirup er jo at det intensiverer krydderiernes smag så man ikke skal spendere 100 år på at...

Granola med kokos, ananas og kakao:

Jeg elsker granola! Jeg kan perfektionere det til min personlige smag og på et øjeblik har jeg et sund og velsmagende alternativ til fabriksvarianten, Gud ved hvad der er i. Denne variant er en eksotisk granola der minder om ferie. Hos mig leveres frugt og nødder typisk af Exotic Mix i Københavns Torvehaller. Produkterne er af en imponerende kvalitet og så er det...
Older posts